2010年1月6日 星期三

Szyszka


當我在Bialystok車站吃到這個點心的時候,簡直是驚為天人!
這個甜點叫做Szyszka,在波蘭文裡Szyszka是松果的意思,因為這個點心外形象松果因此得名。自從吃過一次後,每次經過車站都會買一個來吃。甜甜稠稠太妃糖與米香完美結合,當米粒滑過舌頭,牙齒輕咬,香味四溢。即使面臨發胖的命運,也要毫不考慮的吃下去。

我實在太懷念這個味道了,因此在家裡試著做做看。

很簡單,先把太妃糖溶掉,然後把米香丟進去拌一拌,涼掉之後再用手捏個形狀就好了。

恩,我在家裡自製的口感比較紮實,但是就沒有黏膩的感覺,但是還是很好吃!

Dobra Szyszka!!!

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