Szyszka

當我在Bialystok車站吃到這個點心的時候，簡直是驚為天人！
這個甜點叫做Szyszka，在波蘭文裡Szyszka是松果的意思，因為這個點心外形象松果因此得名。自從吃過一次後，每次經過車站都會買一個來吃。甜甜稠稠太妃糖與米香完美結合，當米粒滑過舌頭，牙齒輕咬，香味四溢。即使面臨發胖的命運，也要毫不考慮的吃下去。

我實在太懷念這個味道了，因此在家裡試著做做看。

很簡單，先把太妃糖溶掉，然後把米香丟進去拌一拌，涼掉之後再用手捏個形狀就好了。

恩，我在家裡自製的口感比較紮實，但是就沒有黏膩的感覺，但是還是很好吃！

Dobra Szyszka!!!

Żubrówka

Żubrówka，在台灣有人叫做野牛伏特加或是野牛草伏特加。是Białystok的特產。
Żubrówka跟一般的vodka有什麼差別呢？其實就是一般的vodka加一根草而已。
但是這根草可是大有來頭的，這種草就叫做Żubrówka，它只生長在波蘭與白俄邊境上的一座古老森林Białowieża裡。這座森林裡居住著一種側寫很美的動物－歐洲野牛(European Bison)，但是由於二戰的時候，士兵害怕他們龐大的身軀，因此就開槍射殺他們，現在已成為瀕臨絕種的動物。
傳說人們在這座森林裡採集到這種草，上面有野牛的尿，把草放到vodka裡，沒想到味道就變的很棒。野牛的波蘭文叫做Żubr，因此他們就給這種草命名為Żubrówka，酒也因此得名。
這種草在Białystok到處都可以便宜買到，一根草加在一公升的vodka裡面大約一週後就會變成Żubrówka。口味比較溫和，有一種特殊的香味。在波蘭的傳統喝法是直接加入蘋果汁調味，當地叫做Szarlotka，相當好喝。

Europe

在捷運站看到這個廣告，讓我想到他們的成名曲，Final Countdown。
高中的時候，我第一次聽到這首歌。一開始就被氣勢磅礡的前奏給震撼住了。進入歌曲的部份後並沒有中斷前奏的強烈印象，反而有過之而無不及，隨著主唱高亢的聲音情緒也跟著激動起來。
後來在網路上查到歌詞，又是一次大震撼。

金星，在那個年代是人類的一個夢想，ㄧ個充滿未知，充滿危險，卻又無比誘人的存在。看似遙不可及，但是卻又近在咫尺。
當我們站在跑到的起跑點時，只要向前踏出一步，距離目標也就近了一步。
倒數計時已經開始了，不管未來在等待我們的是什麼，只要抱著冒險的心，準備衝刺。

We're leaving together
But still it's farewell
And maybe we'll come back
To earth, who can tell?
I guess there is no one to blame
We're leaving ground
Will things ever be the same again?

We're heading for Venus and still we stand tall
'Cause maybe they've seen us and welcome us all, yea
With so many light years to go and things to be found
I'm sure that we'll all miss her so

It's the final countdown
The final countdown